Waarom een stoofvlees kruidenmix?
Stoofvlees heeft tijd nodig om langzaam te garen, en de juiste kruidenmix kan de smaken verdiepen en versterken terwijl het vlees mals wordt. De kruiden brengen harmonie in elke hap.
Onze perfecte stoofvlees kruidenmix
Hier is een eenvoudige maar heerlijke kruidenmix voor stoofvlees:
- Kruidnagel: 4 stuks (gemalen)
- Laurierblaadjes: 2 stuks (verkruimeld)
- Kaneel: 1 theelepel
- Nootmuskaat: 1/2 theelepel
- Komijnpoeder: 1/2 theelepel
- Paprikapoeder (gerookt): 1 theelepel
- Zout: 1 theelepel (naar smaak)
- Zwarte peper: 1/2 theelepel (naar smaak)
Deze kruidenmix combineert kruidige, warme tonen met een vleugje zoetheid en rokerigheid.
Hoe de stoofvlees kruidenmix te gebruiken
Voeg deze kruidenmix toe aan je stoofvlees voor het beste resultaat. Braad het vlees eerst aan en voeg dan je kruidenmix toe, samen met andere ingrediënten zoals ui, wortel, en bier of bouillon. Laat het geheel langzaam pruttelen tot het vlees boterzacht is.