Sinterklaas is weer in het land en wat is er nou leuker dan zelf pepernoten maken. Hiervoor is een smaakvolle kruidenmix van cruciaal belang. We delen graag ons recept voor de ideale pepernoten kruidenmix.
Waarom een pepernoten kruidenmix?
Pepernoten zijn een klassieke lekkernij tijdens de Sinterklaasviering en de juiste kruidenmix is wat de smaak zo uniek maakt. De specerijen voegen warmte en diepte toe aan de kleine lekkernijen.
Onze perfecte pepernoten kruidenmix
Hier is een eenvoudige maar heerlijke kruidenmix voor pepernoten:
- Kaneel: 2 theelepels
- Kruidnagel: 1/2 theelepel
- Nootmuskaat: 1/4 theelepel
- Anijszaadpoeder: 1/4 theelepel
- Kardemom: 1/4 theelepel
- Zout: een snufje (naar smaak)
Deze kruidenmix combineert de warme smaak van kaneel met de subtiele, kruidige tonen van kruidnagel en anijs.
Hoe de pepernoten kruidenmix te gebruiken
Voeg deze kruidenmix toe aan je deeg voor pepernoten. Meng de specerijen zorgvuldig door het deeg om een gelijkmatige smaak te garanderen. Vorm kleine balletjes van het deeg en bak ze tot ze goudbruin zijn.